인도카레

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작성자케이블가이 조회 39회 작성일 2021-06-10 00:35:02 댓글 0

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한국인 모두가 좋아할 맛! 인도카레 진짜 간단 레시피!

안녕하세요 다니엘 아빠입니다!

제 아내가 태어나 먹어본 카레 중 제일 맛있다고 한 카레 요리에요.
정확히 카레는 아니고, 치킨 티카 마살라 라는 인도 요리구요. 버터치킨으로도 불린답니다.
저도 예전에 미국에서 대학생활할 때 테이크아웃으로 정말 많이 먹었던 음식이에요. (기억이 새록새록..)
가람 마살라 라는 향신료 외에는 쉽게 접하는 식재료라서 만들기 어렵지 않아요. 가람 마살라는 집에 카레가루 사두듯이 한통 구매해서 집에 두시면 남녀노소 누구나 좋아하는 카레를 쉽게 만들 수 있답니다^^

** 토마토 페이스트는 토마토를 잘게 다져서 사용하셔도 돼요.
Homemade Musical 안방 뮤지컬 : 마살라!! 인도 여행갓을떄 뭔가 맛잇는 맛이었던거같은데
난까지 집에서 구으시다니 대단해요
항상 맛난 영상 좋아요

맛난 저녁과 함꼐 힐링 라이브 들으러 놀러와요 ‍♂️
김정은 : 생크림대신 물과 요거트는 어떨까요?
Doggy Mo : 이거 간단한데 진짜 맛있어요
생크림 없어서 우유로 했는데도 넘 맛있었어요
다음엔 고추가루 좀 덜 넣으려구요 제가 맵찔이라 매웠네요 그래도 한국인 취향저격
쿠몽 : 1인분 레시피는 없을까요 ㅠㅠ
다니엘 아빠는 요리사 : 안녕하세요 :) 특유의 크리미함이 있어야 해서 물+요거트로의 대체보다는, 생크림이 없으시면 우유+버터조금도 좋아요! 그리고 고기 마리네이드 할때 플레인 요거트 추가는 추천드려요!^^

한국인 입맛에 딱, 치킨티카마살라 레시피 | 인도커리 | 쉽지만 맛은 최고 | Chicken Tikka Masala Recipe | Easy way

저는 인도 레스토랑 가면 항상 기본으로 시켜 먹는 커리인데요,
그만큼 한국인 입맛에도 잘 맞고 맛있어요.
가정에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 계량 했으니
외식이 힘든 이시기에, 가족들과 맛있게 해드세요.
같이 먹으면 더 맛있는, 난(Naan) 레시피는 다음 영상에서 만날께요~


[2~3인분]
✤ 치킨 마리네이드 (밥스푼계량)
- 닭가슴살 2개 (300g)
- 무설탕 요거트 1 (시판 플레인 요거트 가능)
- 레몬즙 0.5 (없으면 맛술1)
- 다진마늘 1.5
- 고운고추가루 1
- 카레가루1 (오뚜기 순한맛 사용함)
- 후추가루 0.2
- 식용유 2 (볶을때)

✤ 소스양념 (밥스푼계량)
- 버터 1.5
- 양파 중간크기 1개
- 토마토 스파게티소스 3
- 무설탕 요거트 1 (시판 플레인 요거트 가능)
- 생크림3 (또는 휘핑크림, 코코넛 밀크)
- 고운고추가루 1.5
- 카레가루1 (오뚜기 순한맛 사용함)
- 물 200ml


✤ TIP
- 매운맛은 고추가루 양을 조절하여 입맛에 맞추세요.
- 저는 안매운 고추가루를 썼고, 초등학생도 먹을 수 있는 맵기였답니다.
- 토마토 페이스트를 쓸 경우 소금간이 필요합니다
(저는 오뚜기 스파게티 소스 썼어요)



#치킨티카마살라
#인도커리
#인도음식
#외식메뉴



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I always order this curry when I go to an Indian restaurant.
So it suits Korean taste and is delicious.
Measured to make it easy to make and eat at home.
Enjoy with your family during difficult times of eating out.
I'll meet you in the next video for the Naan recipe~


[2~3 servings]
✤ Chicken marinade (measured by rice spoon)
-2 chicken breasts (300g)
-1tbsp sugar-free yogurt
-0.5tbsp Lemon juice
-1.5 tbsp Minced garlic
-1tbsp Fine red pepper
-1tbsp Curry Powder
-0.2tbspBlack pepper powder
-2tbsp Cooking oil (when roasting)

✤ Sauce (measured by rice spoon)
-1.5tbsp Butter
-1tbsp medium onion
-3tbsp Tomato paste
-1tbsp sugar-free yogurt
-3tbsp Fresh cream(or coconut milk)
-1.5tbsp Red Pepper Powder
-1tbsp Curry Powder
-200ml of water

✤ TIP
-Curry powder is a powder eaten in Korea that contains more than 20 ingredients such as cumin, turmeric, and masala etc.
-If there is no curry powder, add 0.5 cumin, 0.5 cilantro, 0.5 turmeric powder, 0.5 masala and 0.5 salt to the sauce.
-When marinating chicken, add 0.5 cumin and 0.5 masala.
-If you don't like the spicy taste, adjust the amount of red pepper powder.



#Chicken Tikka Masala
#British Indian Curry
#Indian dishes



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Cake Shop : 이거 해주고 요리사 됐습니다
alex clark : This specific dish is from Glasgow, Scotland. But the dish was Pakistani inspired. Lots of Indians taking credit for this but hey! Good food is good food!
Jyoti Vardhan : Tikka is thigh part of the chicken. :)
Stutee Rath : Tip- take piece of hot coal in a mini bowl place it in the middle of the curry add a spoon of melted butter over the coal and close the lid .This will smoke up the curry and make it taste good .Then remove the mini bowl and ur ready to dig in☺
Hanifah Rahmadhani Sembiring : Thanks for the recioe

Michelin Star Indian take-out is the best thing

Indian takeout is the most common delivery food in the UK. And this is, as far as I know, the only one with a Michelin star!

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alittledisciple : love that you guys love it
lulunyan : Now you guys have to try as many michelin star cuisine as possible (if they do have a delivery service). as someone who loves food this is such a gem to watch!! and i love your reactions
Matroschka : "Jolly" has become "What we're eating today?" :D I love it!
Flora Lee : why there is no subtitles in the recent videos??
ne ja : Dud , I LOVE YOUR VIDEOS
But I'm freaking sick of watching you eat.

... 

#인도카레

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