맛있는국

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작성자구구단 조회 94회 작성일 2020-06-01 10:22:05 댓글 0

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[구름이네일상] 일주일 국/찌개 만들기(계란국,황태국,북엇국,콩나물국,감자국,돼지고기김치찌개,어묵국,된장찌개)/Making a week's soup/jjigae

문의 : lsy7163@naver.com

계란국 00:20 어묵국 02:04 된장찌개 03:23 돼지고기김치찌개 04:49
황태국 06:35 콩나물국 08:08 감자국 09:02
#일주일반찬만들기 #일주일찌개만들기 #일주일국만들기
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#밑반찬만들기 #쉬운요리 #초보요리 #자취요리 #신혼요리
#백종원 #김수미 #stew #jjigae #korea #food #sidedish
까꽁맘 : 국물용 멸치가 작아보이는데 무슨멸치인가요?
전 큰멸치 똥빼고 넣어서 손이 많이가서요
Mai Hảo : Ngon quá
하루은 : 혹시 소주는 비린내제거용으로 넣는건가요?
아리따운 : 소주를 국에 자주 넣으시는것 같은데 소주를 넣으면 더 좋은점이 뭔가요?
윤윤영현 : 목소리 예뻐요
윤윤영현 : 안녕 하세요 채널 처음 들어 왔어요
김서녕 : 저양이몇인분정돈가요?양조절이어렵네요
이현숙 : 잘 보고 갑니다.
marry cleo : 어묵국에 간 한 장면을 못 본 것 같은데 맞죠?^^;;
깔깔깔깔 : 감사합니다~~★

배추된장국 맛있게 끓이는법, 구수하고 시원한 된장국 만들기

#배추된장국#배추국

다가오는 쌀쌀한날씨에 배추국으로 수분도 보충하고 따뜻한 저녁 되면 좋겠습니다. 항상 행복하시고 건강하세요~!
이정연 : 조선장이 머예요? 국간장인가요?
손다연 : 조선장이 뭔가요?
Andrew Kim : 방금 가르쳐주신대로 시원하고 얼큰하게 끓여서 찬밥에 한그릇 뚜욱~딱 마쳤습니다. 와우.. 너무 맛있고 시원해서 코로나 바이러스가 들어돌지라도 쏴악 씻겨 나갈것 같은 느낌이네요!!
김민진 : 건강한 생활을 유지하시게요 ~~~~ㅎ감사합니다
김은정 : 저는 된장국에 들깨가루(껍질벗긴 고운거)넣어서 끓입니다.더 맛있지요
RICHM : thanks
장가르기 잘보았습니다김혜정 : 멸치는육수낸거 안거지나요?
완전일등 : 속이 편해지겠네요~
Heejin Kim : 1. 쌀뜨물 +멸치 끓이기 2. 파+고추 썰어놓기 3. 물끓으면 된장넣기 4. 배추넣기- 푹끓이기 5.대파+고추넣기+액젓
임원맘 : 알배기 배추인가요? 일반배추인가요?^^

소고기 무국! 이거 하나면 국을 20가지는 만들 수 있습니다. ㅣ 백종원의 쿠킹로그

#백종원 #소고기 #무국
찬바람 불때 따뜻한 소고기뭇국 한사발 드셔 보세요~
소고기뭇국 하나면 만들 수 있는 국이 수십가지! 고급정보 한번 확인해 보세요.

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소고기뭇국

[ 재료 ]

무 1과1/2컵(230g)
소양지 1컵(150g)
양파 1/4개(50g)
참기름 1큰술(8g)
식용유 1큰술(8g)
대파 1/3컵(30g)
간마늘 1큰술(15g)
국간장 2큰술(20g)
멸치액젓 2큰술(20g)
꽃소금 1/2큰술(5g)
후춧가루 적당량
물 1.5L

[ 만드는 법 ]

1. 무는 사방 3cm 정도로 편 썰기 하여 준비한다.
2. 소고기는 핏기를 제거하여 준비한다.
3. 대파는 송송 썰거나 어슷썰고 양파는 채 썰어 준비한다.
4. 냄비에 참기름, 식용유을 두르고 소고기를 넣어 볶는다.
5. 고기의 겉면이 익으면 무를 넣어 볶는다.
6. 고기가 익으면 물, 간마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 중불에서 20분 정도 끓인다.
7. 소고기가 부드러워지면 양파를 넣어 끓인다.
8. 소금으로 간을 맞추고 대파,후추를 넣어 마무리한다.

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소고기버섯국

[ 재료 ]

무 1과1/2컵(230g)
불고기용소고기 2/3컵(100g)
양송이버섯 3개(180g)
참기름 1큰술(8g)
식용유 1큰술(8g)
대파 1/3컵(30g)
달걀 1개(50g)
간마늘 1큰술(15g)
국간장 2큰술(20g)
멸치액젓 2큰술(20g)
꽃소금 1/2큰술(5g)
후춧가루 적당량
물 1.5L

[ 만드는 법 ]

1. 무는 사방 3cm 정도로 편 썰기 하여 준비한다.
2. 소고기는 핏기를 제거하고 양송이버섯은 편 썰어 준비한다.
3. 대파는 송송 썰거나 어슷썰고 달걀을 풀어둔다.
4. 냄비에 참기름, 식용유을 두르고 소고기를 넣어 볶는다.
5. 고기가 반 정도 익으면 무를 넣어 볶는다.
6. 고기가 익으면 물1.5L, 간마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 중불에서 끓여준다.
7. 무가 완전히 익으면 무를 건져내고 버섯을 넣어 물을 추가하여 끓인다.
8. 소금으로 간을 맞추고 달걀물, 대파를 넣는다.
9. 완성그릇에 담은 후 후춧가루를 뿌려 마무리한다.


Beef and radish soup

[Ingredients]

Radish 1&1/2 cup (230g)
Beef brisket 1 cup (150g)
1/4 onion (50g)
Sesame oil 1 tbsp (8g)
Cooking oil 1 tbsp (8g)
Green onion 1/3 cup (30g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Soup soy sauce 2 tbsp (20g)
Fermented anchovy sauce 2 tbsp (20g)
Fine salt 1/2 tbsp (5g)
Pepper
Water 1.5L

[Directions]

1. Cut the radish into 3-cm thin pieces.
2. Remove blood from beef.
3. Chop or cut the green onion diagonally. Slice the onion.
4. Add sesame oil and cooking oil to a pan and stir-fry the beef.
5. Once the outside of the beef is cooked, add the cut radish.
6. When the meat is cooked, add water, minced garlic, soup soy sauce, and fermented anchovy sauce, and simmer for 20 minutes over medium heat.
7. Once the beef softens, add onion and keep simmering.
8. Season with salt and finish with green onion and pepper.

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Beef and mushroom soup

[Ingredients]

Radish 1&1/2 cup (230g)
Beef for bulgogi 2/3 cup (100g)
3 button mushrooms (180g)
Sesame oil 1 tbsp (8g)
Cooking oil 1 tbsp (8g)
Green onion 1/3 cup (30g)
1 egg (50g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Soup soy sauce 2 tbsp (20g)
Fermented anchovy sauce 2 tbsp (20g)
Fine salt 1/2 tbsp (5g)
Pepper
Water 1.5L


[Directions]

1. Cut the radish into 3-cm thin pieces.
2. Remove blood in beef meat and slice button mushrooms thinly.
3. Chop or cut the green onion diagonally. Beat the egg in a bowl.
4. Add sesame oil and cooking oil to a pan and stir-fry the beef.
5. Once the beef is cooked halfway, add the cut radish.
6. When the meat is cooked, add 1.5L of water, minced garlic, soup soy sauce, and fermented anchovy sauce, and simmer over medium heat.
7. Once the radish is completely cooked, remove from the soup, and add button mushroom and water. Keep simmering.
8. Season with salt and add beaten egg and green onion.
9. Put in a bowl and finish with some pepper.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video...
배금이 : 소고기가 없는 경우는 어떡해야 하나요?? 그냥 참기름 두르고 해도되나요??
이명화 : 오늘 해먹었음 소고기보다 더 시원하고 맛났어요
yung Tae : 다 좋은데 서순이 겁나 기네
한은수 : 오늘 해먹어볼려구요~~제발 나도 맛있게 끓여지길~~~~
SHIHO : 한국인 남편과 결혼한 일본인입니다! 백선생님 덕분에 한국요리 실력이 늘어서 얼마나 다행인지 몰라요 ㅜㅜ
감사합니다!!!
김성준 : 팽이버섯은요?
One Fine Day in California : 무우국 많이 끓여서 먹고, 다음날은 계란 풀은 버섯탕 :) 감사합니다!
Chong Falkner : 김치찌게와 무우국의 베이스 Magic 신기하네요 정말 많이 응용할수있는 방법 알려주심 고맙습니다
아시아 : 백사장님 먹방이 더 참져요
J J : 백종원님 같은 삼촌 있었으면 좋겠다?

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